Mantenendo fede alle proposte culinarie del nostro ristorante, la selezione dell’enoteca ha da sempre abbracciato, in prevalenza, la terra di montagna: oltre ai vini della Valcamonica, l’offerta contemplava anche i rossi di Valtellina, Trentino, Alto Garda. Medesima scelta è da sempre stata effettuata anche per i vini bianchi e le bollicine.
Nel rinnovare la nostra Carta dei Vini, però, abbiamo pensato di toccare anche terre più lontane, così da creare il giusto connubio con le nostre pietanze gastronomiche. Ci siamo specializzati anche in etichette per veri intenditori, dando infatti vita alla pagina contenente le “Nostre Riserve”.
